Un smoothie es una bebida cremosa sin alcohol a base de fruta y zumos, mezclados con productos lácteos, hielo o helado.
A diferencia de los zumos, esta bebida es mas densa con una consistencia muy parecida a los batidos. Se le puede añadir leche, tanto animal como vegetal o incluso yogur.
El autentico smoothie se elabora a base de una mezcla de frutas frescas, licuadas en el momento de consumirla y mezclada con hielo picado, lo que hace que sea muy parecido a un granizado natural pero mas cremoso.
Ingredientes
40 cerezas limpias y deshuesadas
El zumo de 2 naranjas sanguinas
Hielo
Alguna cereza para decorar
Preparación
En una licuadora o batidora, poner las cerezas deshuesadas y el zumo de las naranjas. Batir muy bien hasta que esté todo bien triturado. Echar hielo al gusto y batir de nuevo sólo unos segundos.
Rellenar unas copas y servir.
Saludos ♥
