Orange Cupcakes Cookie Monster

Ingredientes para 12 cupcakes de naranja:
2 huevos
100gr. de azúcar
5ml. de extracto de vainilla
50ml de aceite de girasol
125gr. de harina
5gr. de levadura en polvo
50ml. de zumo de naranja
Preparación:
Precalentar el horno a 175º con la rejilla en el centro.Poner los papelitos de cupcakes en un molde múltiple.
Batir los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla,hasta obtener una mezcla homogénea,añadir el aceite.
En un bol aparte tamizar la harina y levadura.Poco a poco incorporarla a la mezcla,alternándola con el zumo.
Repartir la mezcla en los papelitos de cupcakes y hornear 20 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
Una vez horneado dejarlas enfriar sobre rejilla 5 minutos,desmoldarlas y dejarlas enfriar por completo sobre la rejilla.

BUTTERCREAM DE AZAHAR
Ingredientes:
250gr. de mantequilla a temperatura ambiente
300gr. de azúcar glas tamizado
5ml. de aroma de azahar
15ml. de leche
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes menos el azúcar,cuando esté todo bien integrado,pondremos la mitad del azúcar,mezclaremos bien y echaremos el resto de azúcar,batir 2 minutos y listo.

Nota: Podeis hacer a Triqui con cualquier receta de cupcakes,la que mas os guste...Yo os dejo esta de naranja que está buenísima y ademas para niños es mucho mejor ya que no lleva mantequilla y por lo menos algo de fruta lleva (aunque no sea mucha).




COMO HACER "EL MONSTRUO DE LAS GALLETAS"


Aquí os voy a dejar un paso a paso de "TRIQUI".

Materiales:
- Cupcakes
- Maltesers de chocolate blanco (podéis utilizar fondant o lo que se os ocurra)
- Colorante alimenticio en gel,yo uso Americolor
- Boquilla 233 Wilton
- Chip Ahoy (yo utilicé marca blanca)
- Manga pastelera
- Una onza de chocolate negro fundido para los ojos negros.(también podéis utilizar fondant)
Preparación:
Lo primero fundiremos la onza de chocolate negro en el microondas y la dejaremos templar,cuando esté casi fría,será manejable y podréis hacer unas bolitas negras.
Una vez tengáis el buttercream,le añadiréis unas gotitas de colorante y mezclareis con una espátula hasta que esté el color deseado.
Colocar el buttercream en la manga con la boquilla 233.
Empezar desde la parte inferior del cupcake,presionar,estirar y soltar,así por todo el cupcake como se ve en las imágenes.

                              "¡Yo querer galleta!", "¡Yo comer galleta!" , "¡Aumm ñam ñiam ñiam ñiam!" 

Cuando lo tengamos completamente cubierto por el buttercream, partiremos una galleta por la mitad y se la clavaremos en los "pelitos",luego seguiremos con los ojos,colocaremos los maltesers uno al lado del otro y pegaremos unas bolitas del chocolate negro fundido que teníamos reservado y que estará totalmente manejable,para hacer unas bolitas...y... TACHANNNN,ya tenéis a vuestro TRIQUI.

                                                             "¡Aumm ñam ñiam ñiam ñiam!"