Como ya sabéis, el mincemeat es el relleno de las famosísimos tartaletas navideñas "Mince pies" de Reino Unido. Este relle...

Que tal si empezamos el invierno con unas galletas? ... y si esas galletas son unas tan bonitas y navideñas como estas, mejor ...

Hoy toca una receta muy navideña... ¡¡¡Galletas Speculoos!!!, aunque en Flandes, de donde son originarias, las comen a diario. :) ...